食事はたいがい内食。腕も技もないんでどーも工夫がたりん・・・(-_-;)
今日は一人晩御飯なんでちょい研究。
先日見つけた↓コレ使ってみたかってん。

バルサミコ酢なんやけどオレンジ風味で煮詰めたようなとろみが付いてる。
このままで鴨ソテーなんかに合うそう。
今日は冷蔵庫の残りモンでサラダ、そのドレッシングにしてみよー。

材料は鴨スモーク、レタス、ゆでたまご、パルメザン・・・
件のバルサミコ酢にエキストラヴァージン、胡椒、
ドレッシングには濃すぎるんでのばす為にオレンジジュースを一・二滴。

どさっと盛りあげて、たっぷりかけてみた。
少々アイテム(具)が足りんのが寂しいけど、、、
サブにターキーのサンドイッチ添えて、いただきまーす♪
甘酸っぱい味が食欲そそって一気喰いしかけた(汗)
この簡単ドレッシング鴨によぅ合う〜使えるぅ〜(*^^)v
そして急激に代謝が上がって体がホカホカ!!