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我が家のお雑煮

今年もお雑煮を作った。
私の実家(香川)のほうの郷土料理で、結構美味い!
とゆーかこれ以外はちょっと食べる気ならん。
写真とって紹介しようと思とったのに、とり忘れた・・・(-_-)シモタ
そのうちまた作ったら載せます。。。

知らん人はビックリするんやけど、
うちのお雑煮は、
『餡入り丸餅で白味噌仕立て』
具は大根・金時にんじん・豆腐・鶏肉・油揚げ・椎茸・かまぼこなど。
トッピングにねぎ。ねぎは太ねぎではなく小ねぎな。
餡入りなんで餅はトーゼン甘いんです。
栄養満点!ハレの食としては豪華な組み合わせやったんやろ。
食べたことない人は拒絶するけど、
一度食べるとみんな気に入ってくれる。
毎日食べると太るでぇ~~(^_^;)マーナ
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最近、登山を始めました。
まずは低いところからぼちぼちと、です・・・。

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