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おうちでひとりごはん

食事はたいがい内食。腕も技もないんでどーも工夫がたりん・・・(-_-;)
今日は一人晩御飯なんでちょい研究。
先日見つけた↓コレ使ってみたかってん。
BLAZE Fruity orange balsamic glaze
バルサミコ酢なんやけどオレンジ風味で煮詰めたようなとろみが付いてる。
このままで鴨ソテーなんかに合うそう。
今日は冷蔵庫の残りモンでサラダ、そのドレッシングにしてみよー。
ありあわせ材料
材料は鴨スモーク、レタス、ゆでたまご、パルメザン・・・
件のバルサミコ酢にエキストラヴァージン、胡椒、
ドレッシングには濃すぎるんでのばす為にオレンジジュースを一・二滴。
鴨のミモザサラダ・オレンジバルサミコドレッシング
どさっと盛りあげて、たっぷりかけてみた。
少々アイテム(具)が足りんのが寂しいけど、、、
サブにターキーのサンドイッチ添えて、いただきまーす♪
甘酸っぱい味が食欲そそって一気喰いしかけた(汗)
この簡単ドレッシング鴨によぅ合う~使えるぅ~(*^^)v
そして急激に代謝が上がって体がホカホカ!!
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お、美味しそう!めっちゃ美味しそうです!!
ん~、味の想像が出来ないですねぇ……酢だけどオレンジ(汗)?すっぱいけど柑橘の良い香りが??
実際食してみたいです(>△<)

こちらも相当寒くなってまいりました。
風邪が流行&なかなか治らないらしいです!姉様もお気を付け下さいね。
私はバリバリ元気ですよ~(笑)。

>ぽちさん
コメントありがと~!!確かに写真じゃ伝わんないお味よね、そのうちパリに食べに来てねー(^。^)

そしてこっそり(?)帰るけどちかじか直に会えるかな??
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Author:しぇりぃ
最近、登山を始めました。
まずは低いところからぼちぼちと、です・・・。

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